Für diesen Edelbrand verwenden wir die „Hauszwetschge“. Sie ist seit dem 17. Jahrhundert in Deutschland verbreitet. Dieser Brand entfaltet im Abgang seinen sortentypischen, fruchtigen Geschmack. 10% der Steine werden mitgebrannt, dadurch verfügt der Zwetschgenbrand über eine feine Marzipannote.

0,5l und 0,1l Flasche  40% vol.