Robert Strohmeyer, Maschinenbau-Ingenieur, hatte 2016 die Idee eine Brennerei zu Gründen. Schnell war klar wie hoch die bürokratischen Hürden für eine Genehmigung sind. Nur durch Ausdauer war es letztendlich möglich den Traum zu verwirklichen und 2019 die ersten Produkte auf den Markt zu bringen.